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Ciccio : itinerari del gusto tra Bocca di Magra e Marina di Carrara

Resedizioni 2003

Abstract

Muscoli alla marinara, spaghetti, tartine alla Ciccio. Cefali al forno brasati con l’uva. La mitica e sublime zuppa di datteri. Il caciucco, poi: con quattro “c”, non con cinque come pretendono i viareggini. [...]
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