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E-Book | ||
Monografia | ||
Descrizione | *Identità, buone pratiche e futuro della Bistecca alla Fiorentina / a cura di Andrea Giuntini e Giovanni Brajon. - Firenze : Consiglio regionale della Toscana, 2024. Modalità di accesso: World Wide Web. URL: https://www.consiglio.regione.toscana.it/upload/eda/pubblicazioni/pub4189.pdf - Tit. della schermata del titolo File PDF 8,4 MB (99 p.) La monografia esiste anche in versione cartacea. - Descrizione basata sulla versione del 2 settembre 2024. |
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ISBN | 9791280858290 | |
Collana | Edizioni dell'Assemblea. Materiali , 260 | |
Altra edizione | Identità, buone pratiche e futuro della Bistecca alla Fiorentina | |
Autore secondario |
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Soggetti | Bovini da macello - Allevamento - Toscana - Valorizzazione - Atti di congressi - E-book | |
Dewey | 636.21 | |
Luoghi | 109 Toscana | |
Luogo pubblicazione | Firenze | |
Editori | Toscana <Regione> : Consiglio regionale |