- Scheda
Monografia | ||
Descrizione | *Radiazioni ed alimenti : 11. corso di fisica delle radiazioni, Istituto superiore di sanità, Roma, 19-21 novembre 1991 : atti / a cura di Mauro Belli, Sandro Onori, Orazio Sapora Roma : ISS, 1993 ii, 229 p |
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Collana | Rapporti ISTISAN , 93/11 | |
ISBN | 03911675 | |
Autore secondario |
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Soggetti | Alimenti - Conservazione - Impiego di radiazioni ionizzanti | |
Luogo pubblicazione | Roma | |
Editori | Istituto superiore di sanità |