La conoscenza del territorio costituisce la base per realizzare un piano strutturale, lo strumento urbanistico che si pone come obiettivo la tutela e la valorizzazione di un'area. Le fattorie granducali rappresentano un patrimonio architettonico che arricchisce il territorio della Val di Chiana e testimoniano l'eredità culturale della civiltà contadina toscana.
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Le singole “case leopoldine” sono oggetto delle schede e dei capitoli di questa pubblicazione, che utilizza una ricca documentazione cartografica, a partire dal XVII secolo. E' così possibile seguire i mutamenti riguardanti territorio e insediamenti, il progredire dell'attività di bonifica, la costruzione di nuove strade, l'edificazione di nuove fattorie. Il volume è arricchito da un apparato fotografico, frutto di una specifica campagna, che documenta la trasformazione del paesaggio agrario, i ponti e le strade, ma soprattutto l'architettura dei palazzi di fattoria e delle più modeste case coloniche.