Secondo il 6. Censimento generale dell'agricoltura in Toscana esistono 72.686 aziende agricole, che utilizzano 750.000 ettari, su una superficie agricola totale di 1.300.000 ettari. Le aziende toscane rappresentano il 4,5% delle aziende presenti sul territorio nazionale. Questa pubblicazione contiene un'analisi sui risultati definitivi del 6.
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Censimento generale dell'agricoltura, fornendo una sintesi sullo stato attuale del comparto agricolo in Toscana, nel confronto con il contesto italiano e con la situazione rilevata nel precedente censimento. I dati rivelano che, in linea con la tendenza delle regioni del Centro Italia, la Toscana ha visto diminuire del 40% rispetto al censimento precedente il numero di aziende dedite al comparto agricolo.
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