Il volume ripercorre le trasformazioni dell'agricoltura pistoiese e le tappe della fuga dalle campagne, ricostruendo la storia del movimento mezzadrile nel corso del XX secolo, dalle prime leghe contadine alle grandi strutture sindacali, fino alla nascita delle cooperative e al tentativo di imprimere una diversa linea allo sviluppo dell'agricoltura e dell'Italia.
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Il lavoro è completato da una ricerca di storia orale, che indaga attraverso le testimonianze dei mezzadri le problematiche legate alla memoria di queste vicende.
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