La dieta giusta è quella che ci accompagna in maniera facile e adeguata, deve perciò adattarsi alle persone. Un programma dimagrante deve tenere conto di fattori fisiologici diversi per ciascun individuo, ma la cosa più importante è che chi vuole dimagrire sia consapevole del proprio rapporto con il cibo.
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Nel libro viene descritto l’atteggiamento nei confronti del cibo in quattro profili psicologici individuandone gli eccessi, le fragilità e le possibili soluzioni; quindi quattro programmi distinti per cambiare gradualmente e stabilmente le proprie abitudini alimentari.
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